Делюсь рецептом, самого вкусного на мой взгляд шоколадного десерта-брауни. Немного о самом пирожном. В сам десерт входит шоколад, отсюда и название брауни. От английского brown- "коричневый", отсюда и название. Десерт выглядит как, прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога. Традиционно для американской кухни.
В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья.
Для приготовления нам понадобится:
- шоколад темный 200 г
- масло сливочное 150 г
- экстракт ванильный 1 чайная ложка
- яйца куриные 4 шт
- мука пшеничная 100 г
- какао-порошок 1,5 столовой ложки
- орехи грецкие очищенные 100 г
- сахар ½ стакана
Инструкция
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Шоколад и масло рубим на кусочки и вместе растапливаем на водяной бане. Даем остыть.
3. В растопленный шоколад всыпаем сахар. Добавляем ваниль и яйца, перемешивая после каждого.
4. Просеиваем муку и какао, добавляем ее в эту же смесь.
5. Сюда же добавляем орехи. Вливаем в форму и выпекаем в течение 20–25 минут.
6. Можно подать с ванильным мороженым
Десерт выглядит изыскано и аппетитно. Мне нравятся сладости с шоколадом, какао. Попробую приготовить.
ОтветитьУдалитьВкуснятина, почаще бы такое видеть на своем столе...
ОтветитьУдалитьКак раз думал чем бы мне порадовать свою любимку. Наткнулся на рецепт, ушел готовить. О результате и реакции любимой отпишусь!)
ОтветитьУдалитьСупер, интересно было бы узнать реакцию!
УдалитьПрям во рту вкусно стало. Довольно простой рецепт. Обязательно попробую. Да и мини история в начале вообще в тему.
ОтветитьУдалитьСпасибо, я уже предвкушаю этот десерт. Буду очень благодарен если вы еще поделитесь рецептом чего-нибуть вкусненького.
ОтветитьУдалитьОтличный рецепт! Как раз искала что-то сладенькое на сегодняшний вечер. Порадую парня, съедим тортик за просмотром фильма
ОтветитьУдалитьВыглядит очень аппетитно и в приготовлении рецепт не особо сложен. Обязательно приготовлю!
ОтветитьУдалитьСегодня пробовал делать по этому рецепту, все получилось. Жене так понравилось, что требует еще.
ОтветитьУдалитьДа Александр, меня моя также отметила. Кстати, если готовить в соотношении шоколада к маслу, как 1 : 2 - выходит намного вкуснее. ИМХО
УдалитьДаже не сомневаюсь, что это очень вкусный десерт, но больше заинтересовала идея подачи на стол, я бы добавила пару вишенок.
ОтветитьУдалитьМожно даже немного мяты добавить!)
Удалить